DELISH KITCHEN

甘辛でご飯が進む♪

豚肉と里芋の梅照り焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    402kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうゆと砂糖を使った甘辛の味付けに、梅干しで酸味を加えた照り焼きです♪冷凍の里芋を使うことでさっと仕上がります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除き、粗くたたく。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    里芋を加え、2〜3分炒める。★を加え、炒め合わせる。

    ポイント

    里芋は袋の表示に従って解凍しておきましょう。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 猫のしっぽ

    以外に簡単でした。里芋は水煮を使いました。
  • うぐた

    梅干し1個を、しそ梅チューブ大さじ1に置き換えて作りました。私的にはもうすこし甘みが少なくてもいいかな。家族からの評判もよかったので、里芋レシピのひとつに加えようと思います。

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