照り焼きや煮物に♪里芋と豚肉を使った人気レシピ22選

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  他の方のコメントにもあったように里芋の大きさがまちまちだとレンチンしても皮がつるっと剥けずに逆に手間取りそうです。包丁で皮を剥き10～15分程度下茹でした方が無難かな。里芋の皮剥きさえクリアすれば比較的簡単で美味しく仕上がるレシピだと思います。 🔰料理初心者向けミニ情報: 里芋の皮剥きで手が痛痒くなってしまったら酢水で何度か洗うと治まります。おっちゃんはこれで助かりました…

  
• moca

  夕飯の忙しい時間に レンジを使って 簡単に 出来ました 里芋もお肉にも 片栗粉が付いてて 照り照りして とても早く美味しくできました 覚えておきたい 1品です😊

  
• はやちゃん

  砂糖は半量でちょうど良かったです。里芋がなかなか柔らかくならない場合は豚肉を炒めた後取り出して里芋だけをタレと水を少し加えて煮るといいかもしれません。美味しかったです!
• るこ

  里芋が少ししかなかったので、レンコンとシイタケを足して作りました。みりんが入るので、砂糖は少し少なめにしましたが、美味しくできました。

レビュー

• sohmama

  里芋の美味しいレパートリーが増えました！^^ 甘辛い味付けと豚肉の旨味が里芋に絡んで美味しかったです。子どももよく食べました！

  
• てぃと

  冷凍さといもでつくりました。簡単でした！ 砂糖とみりん両方いれたからか、ちょっと甘かったです。 お弁当に向いてます！

  
• たみ

  里芋のしっとりしたのが美味しいです。 レンジで柔らかくしすぎましたが、 焼いても大丈夫でした。 また作りたいです^_^
• しろきち

  結構甘く仕上がるので、砂糖は次からナシにしてみりんを少し多くしようかな？と思いました。一味をかけたら丁度よく本当に美味しかったです！

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• 猫のしっぽ

  以外に簡単でした。里芋は水煮を使いました。
• Totoro's friend

  生の里芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱してから作りました。砂糖は少なめにしました。とても美味しかったです。
• うぐた

  梅干し１個を、しそ梅チューブ大さじ１に置き換えて作りました。私的にはもうすこし甘みが少なくてもいいかな。家族からの評判もよかったので、里芋レシピのひとつに加えようと思います。
• マルブレ

  生の里芋を下茹でして、作りました。 確かに気持ち甘めなので、砂糖小さじ1でもいいかもしれません。 梅の酸味がよく、おいしかったです(*´ω｀*)

レビュー

• アロマっ子

  初めて作りました。里芋がねっとりと柔らかく、またしっかりと味が付いて、お味噌とチーズがマッチしてとても美味しかったです。子供に大好評でした。
• みやたつ

  おいしかった❗️鍋を使わずに作れるのがいいですね。チーズと醤油、どんな味？と不安でしたが絶妙な味。サラダと一緒にカフェランチのようでした。
• JAVAzigg

  おいしいのですが、手順の割には…といった印象でした。また、メインにするには少しボリュームに欠けます。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです

  

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• km

  味は普通でしたが、レンジでミートソース作れるのは楽でいいですね！ コンソメとか入れたほうが美味しくなりそう。 豆腐のおかげでボリュームは出ますが全然重くなく、軽〜く食べられます。

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• マシュー

  ウスターソースよりもケチャップが合うと思いました。レシピ通りの味つけで合挽肉でつくりましたが、里芋との組合せを考えると砂糖と醤油で炒めたツナ缶のほうがいいかも。おいしいけど、ごはんがすすむ味ではないので普段の食事としてリピートしたいとは思わないかな。

レビュー

• ちーちゃん

  ぬめりが残っていたのと、里芋に満遍なく熱が通らなかったせいか、あまり美味しく出来なかったです。また、揚げないため、熱々のコロッケにはなりません。コロッケはやっぱり揚げた方が美味しいかと思います！
• くう

  初めて里芋のコロッケを作りましたが、とても美味しく出来ました♪ 揚げ油を使わずに出来る事に感動すら覚えました。量も作りやすかった！ 今晩も作りたくなる一品ですね♪ありがとうございます。
• めたん

  簡単で味は美味しいのですが、、 ぼそぼそしますm(_ _)m

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• えりん

  里芋はレンチンで、楽チンです。 豚肉の臭味が気になり、生姜を足しました。味は豆板醤がピリ辛でアクセントになっています。思いつかなかった味付けで、面白いと思います。

  
• のぶちゃん

  簡単で美味しかったです！里芋→じゃがいも・キャベツで作りました。リピートします！
• きいな

  ちょっとピリ辛なみそ炒め。 里芋は皮をむいてから5分レンチンしました。 もうちょい時間足しても良かったかも。 ニラも入れてみました。とっても美味しかったです😊

  
• はは

  里芋の加熱時間が8分だと長くて形が崩れてしまいました。 でも味付けは完璧。美味しくいただきました

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• まめのすけ

  里芋とチーズがよく合っていて、まろやかで美味しかったです！

  
• きゃらめるスコーン

  里芋のホクホクした食感を楽しめます!! 青海苔と粉チーズの相性が抜群です!! このレシピに限ったことではないですが、里芋は皮が剥きにくく、ビニール手袋をしないと痒みに耐えられないので、下ごしらえに少々手間取りました😅

  
• トーマス21号

  青のりの代わりに最後、韓国のりをパラパラとかけました。塩味が追加されるので、その点を気をつければ、のりの風味もあって美味しかったです。
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

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• ハイジクララ

  豚肉と里芋で検索したら、出たので作りました。やや調味料があまりましたが、美味しく出来ました。
• クロネコ

  簡単しかも美味しいデス｡

  
• たか、在宅勤務の親父

  有るもので代用したのは、しめじの代わりにエリンギ。 あと、かぼちゃを追加しました、里芋同様に事前に電子レンジで加熱してます。 次回作るときは、鷹の爪を入れてみてもいいかなと思ってます。

  
• y18

  里芋トロトロで美味しかった◎ しめじ１袋、里芋４個で調味料は変えなくても、しっかり味つきました◎ 里芋は素手だとかゆくなるので、、ビニール手袋をオススメします。

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• スイカ🍉

  里芋が大きかったのか少し味が薄かったので少し醤油など足したら美味しくできあがりました😊 また作りたいと思います！

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• ひかるたいよう

  里芋は先に皮ごとレンチンしてあとで皮をむきました。甘辛でほんとに美味しくできました！また作ります。ありがとうございます。

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• プリン

  豆板醤なくて、醤油をいれました。 とっても美味しかったです。

  

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• つやふる

  豆板醤効いていて美味いです！ 豚肉は薄切りを使いました。 時間短縮の為、里芋はレンチン後に入れました。

  
• うーちゃん

  豚肩ロースで作りました。 お肉が多めでしたので 里芋プラス蓮根も入れました。 煮汁は倍の量にしましたが なかなか煮詰まらないので 半分程捨てて、市販のすき焼きの タレを足しました。 美味しくなりましたが 結構、生姜が効いているので 大人向けかなと思いました。

  
• ほげ

  豚バラブロックだからか、煮詰めた後に油が大量に残りました。 里芋に染み込ませれないほどの量です。 味は美味しかった。次作るなら豆板醤もう少し多めにしたほうが好み

  

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• トンちゃん

  美味しかった。けれど少し甘かったので次回は砂糖を少なめでチャレンジしてみます。
• yuki

  普通の里芋の煮物よりこくがあり美味しかったです。 オイスターソースは甘めなので砂糖を半量にしました。
• 鍋底研究家

  材料を入れて煮込むだけなので簡単でしたが、油断をして焦がしてしまいました。汁がなくなって味が少し濃くなりました。でも美味しかったです

  

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• わのまま

  作り方とても簡単だと思います！ 玉葱も加えて、お醤油の代わりに麺つゆを使ってみました。

  

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