やさしい味わい！
揚げ出し山芋
あっさりだしにしょうがが香る！ ホクホク山芋とだしがからんでやさしい味わいに♪ お好みで大根おろしを添えても美味しく召し上がれますよ！
カロリー
134kcal
炭水化物
21.3g
脂質
4g
たんぱく質
2g
糖質
20.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
山芋は2cm幅の輪切りにし、片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を鍋底から2cmほど入れて熱し、山芋を加えて170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。
3
小鍋に☆を入れ、ふつふつとしてくるまで加熱し揚げ出しだれを作る。
4
器に山芋を盛り、揚げ出しだれをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
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- 芋がホクホクでめっちゃ美味しかったです❣️ つゆも超絶美味しかったです👍
ゆぴ
🌱memo ・優しい味わいでほっこり気分に ・山芋のシャキシャキの歯応えと 衣のもっちり感がいいバランスで美味しい ・汁は少しとろみがあった方が食べやすいかも って思ったので次回は片栗粉を入れてみますけー
長芋が余っていたので消費したくて作ってみました。ホックホクで出汁と良く合ってとっても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑ゆうか
簡単で美味しすぎました！ めんつゆちょっと足したらいい感じになった🤲
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ぴんくふぇありー