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ホッとろろ〜♪

山芋とひき肉のレンジ蒸し

器に入れてレンジでチン! 優しい味わいのあんと、しょうががほんのりかおるトロトロの山芋♪ ホッとする味の和の副菜です!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 山芋 150g
  • 鶏ひき肉 50g
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆あん
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 150㏄

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    山芋は皮をむいてすりおろし、容器に入れ、鶏ひき肉、酒、しょうゆ、おろししょうがを加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    耐熱の器にたねを入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で混ぜながら加熱してとろみをつける。2にかけ、お好みで細ねぎをかけて完成。

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