もちもちねっとり！
山芋もちチーズ揚げ
もっちりねっとり山芋と、とろ〜りチーズが甘辛だれとからむ！ 大人も子供も大好きな味♪ おつまみにも、おかずにも、おやつにもおすすめです。
カロリー
260kcal
炭水化物
33.6g
脂質
10.3g
たんぱく質
6.6g
糖質
32.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
山芋は1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
2
山芋を潰し、粗熱が取れたら片栗粉、塩を加える。
3
全体を混ぜて、6等分に分ける。チーズを中に入れて包み、平たい丸型にととのえる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。余分な油をキッチンペーパーで取る。
5
☆を加え、たれをからめながらとろみがつくまで加熱する。
レビュー
4.1
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- 美味しかったです！
アンリ
牛乳の量少し多めにしてしまったのでまとめるの大変でした 手でまとめるのは難しかったのでスプーンですくって焼いた チーズ無しで作った 家族にも好評moca
山芋餅のお好み焼き風を作りたかったので 試してみました、 チーズは入れず ウインナーの角切りを少しいれて 牛乳などは 硬さをみながら量を調整しました モッチリしてましたが 薄味なので 粒胡椒を入れてもいいと思います 山芋の変わった食べ方が出来て良かったです😊りんたんママたん
レシピの片栗粉の量ではベチャベチャでまとめれませんでした。さらに片栗粉たしたもののスプーンでチーズ入れながらまとめました。 片栗粉多い分硬く仕上がりましたが美味しかったです
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まめのすけ