お好み焼き鶏弁当

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   耐熱容器に鶏肉とお好み焼きソースを入れて混ぜ、皮目を下にしてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分ほど加熱したあと、10分おいて粗熱を取る。

3. 3

   ブロッコリーを軽く洗い、濡れた状態で耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒加熱する

4. 4

   加熱したら粗熱を取り、ごまドレッシングを加えて混ぜる

5. 5

   耐熱容器に卵を入れて混ぜ、マヨネーズ、めんつゆ、細ねぎを加えて混ぜる

6. 6

   ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱して素早く混ぜて再度ふんわりとラップをして1分加熱して混ぜ、スクランブルエッグをつくる

   ポイント

   卵は半熟を避け、しっかり加熱しましょう。

7. 7

   具材を弁当に盛り、2にかつお節をかける。

   ポイント

   ご飯やおかずの粗熱を十分にとってから詰めましょう。保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。