DELISH KITCHEN

副菜の1品に!

春菊とれんこんのそぼろ煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    11.3g

  • 糖質

    12.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

具材にしっかり味が染み込んだそぼろ煮です! 春菊の香りも食欲をそそります♪ 優しい味わいで食べやすい1品です!

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材料 【2人分】

  • 春菊 1/2袋
  • れんこん 5cm(100g)
  • 鶏ひき肉 100g
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • 和風顆粒だし少々
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    春菊は粗みじん切りにする。れんこんは縦4等分にして、1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に☆、ひき肉を入れてほぐし、中火で混ぜながら煮立たせる。

  3. 3

    れんこんを加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。春菊を加えて混ぜながら1分ほど煮る。

  4. 4

    ★を回し入れ、とろみをつける。

レビュー

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