1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. ひき肉
  4. 鶏ひき肉
  5. 副菜の1品に!春菊とれんこんのそぼろ煮

副菜の1品に!

春菊とれんこんのそぼろ煮

具材にしっかり味が染み込んだそぼろ煮です! 春菊の香りも食欲をそそります♪ 優しい味わいで食べやすい1品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    174kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春菊 1/2袋
  • れんこん 5cm(100g)
  • 鶏ひき肉 100g
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 和風顆粒だし 少々
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は粗みじん切りにする。れんこんは縦4等分にして、1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆、ひき肉を入れてほぐし、中火で混ぜながら煮立たせる。

  3. 3.

    れんこんを加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。春菊を加えて混ぜながら1分ほど煮る。

  4. 4.

    ★を回し入れ、とろみをつける。