DELISH KITCHEN

さっぱりサクサク!

豆腐のおかか揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    429kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かつお節が衣に大変身! かつお節の旨味としょうがで揚げ物なのにさっぱりとした味わい。 豆腐とレンコンのシャキシャキした食感がアクセント♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キッチンペーパーで豆腐の水気を切る。 れんこんはみじん切りにして、さっと水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに肉だねの材料を加え、スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    たねを5等分にして小判形にまとめ、かつお節を全体にまぶし、170℃の油で表面がサクッとするまで揚げて完成

    ポイント

    お好みでしょうゆとおろししょうがのつけダレをつけてお召し上がりください

レビュー

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(1件)

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