中華風に！
カリフラワーのオイスターソース炒め

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。豚肉は3cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   カリフラワーを加えて1分ほど炒め、酒を加えてふたをして1分蒸し焼きにする。

4. 4

   ☆を加えて炒めて完成。