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お酒に合うサラダ!

カリフラワーのアンチョビ炒め

アンチョビの塩気で箸が止まらない! 温かくても冷たくてもおいしいサラダです♪ ワインと一緒にぜひお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房にわける。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    パプリカは棒状に切る。にんにくは薄切りにする。アンチョビはみじん切りにする。かいわれは根元を切る。

  3. 3.

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて加熱する。 にんにくの香りがしたらアンチョビ、カリフラワー、パプリカを入れて中火で炒める。

  4. 4.

    塩こしょうで味をととのえ、火を止め、かいわれを加えて混ぜる。