DELISH KITCHEN

炊飯器で簡単ピラフ!

牡蠣ピラフ

3.7

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    700前後

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牡蠣の旨味がご飯にしっかり染みて美味しい♪ 簡単なのに本格派なピラフ!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは半分に切ってへたと種を取り除き、1cmの角切りにする。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2

    ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて水を替えながらやさしく洗い、水気を拭き取る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら牡蠣を入れて酒を加え、ふたをして中火で3分加熱する。

    ポイント

    煮汁は残しておきましょう。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、☆、3の煮汁を入れて水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。

  5. 5

    1の具材、牡蠣をのせて広げ、通常炊飯する。器に盛り、パセリをふる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

3.7

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