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とろ〜りつるるん♪

えのきの巣ごもり風

トースターで作れる新鮮朝ごはん！ オーロラソースが絡んだえのきが程よい甘さ♪ トーストにつけて食べても美味しい！

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つくった

  • 調理時間 約15分

  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

  • えのき 1袋
  • 卵 2個
  • ☆調味料
  • 酒小さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2㎝幅に切る。

  2. 2.

    ボウルにえのき、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に2を半量入れる。中央をあけ、卵を割り入れる。(同様にして計2個作る。)トースターで5分〜卵が半熟になるまで加熱する

レビュー

(2件)

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  • みき
    えのきとオーロラソースが合うことを初めて知りました！

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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