豚こまとポン酢で作る！
からしタルタルポーク南蛮
調理時間
約30分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げずに簡単にできるがっつりおかず！ からしタルタルポーク南蛮のレシピです！ 本からしを加えたタルタルソースと、ポン酢をからめたポーク南蛮でさっぱり食べられる！ 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚こま切れ肉を入れ、からし、酒、塩を入れてもみ込むようにして混ぜる
2
1の豚こま切れ肉に片栗粉を加えて混ぜ、一口大に丸める
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚こま切れ肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で火を通す
4
余分な油を拭き取り、焼きあがったら豚こま切れ肉にポン酢しょうゆをからめる
5
玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水けをきる。ゆで卵は殻をむいてみじん切りにする
6
ボウルにからし、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ、ゆで卵、パセリを加えて混ぜてタルタルソースを作り、お好みで塩こしょうで味を調える
7
器に盛ってタルタルソースをかける
こん