鶏もも肉と長芋のからし味噌炒め

手順

1. 1

   長芋は縦十字に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   長芋、ねぎを加えてねぎがしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

6. 6

   器に盛り、白いりごまをふる。