ごはんがすすむ！
鶏肉とズッキーニの辛子マヨ炒め
ピリッとからしが効いた濃厚でコクのあるマヨネーズソースがやみつきになる鶏肉の炒め物をご紹介します。ズッキーニはじっくり火を通すことでジューシーになります！少ない材料でささっと作れるのもうれしいポイントです♪
- 調理時間 約15分
作り方
1.
ズッキーニは両端を切り落とし、横1cm幅に切る。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返し、端によせてズッキーニを加え、両面に焼き色がつき、鶏肉に火が通るまで上下を返しながら焼く。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
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