DELISH KITCHEN

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    くせになる辛さ!

    よだれ鶏の唐辛子ねぎだれ

    さっぱり鶏胸肉にピリ辛ねぎだれをかけて♪ 辛いもの好きにはたまらない旨さ! お酒にもごはんにも合う一品です♡

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      402kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋にたっぷりの湯をわかして鶏肉を入れ、火を止めてふたをし、15~20分ほど火が通るまで放置する。鍋から取り出し、粗熱がとれるまでおき、そぐように切る。

      TIPS

      余熱で中まで火を通します。鶏肉が厚い場合はあらかじめ、開いて厚さを均等にしましょう。

    2. 2.

      ねぎはみじん切りに、唐辛子は種を取り、粗みじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

      TIPS

      ・酒のアルコールが気になる方は、加熱して使用してください。

      ・酒を耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒を目安に加熱し、アルコール分を飛ばしてください

    4. 4.

      器に鶏肉を盛り付け、唐辛子ねぎだれをかけて白いりごま、細ねぎ(刻み)を散らす。