ザーサイと豚肉のピリ辛スープ

手順

1. 1

   ねぎはたて半分に切り、小口切りに切る。ザーサイは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、肉の色が変わったら、ねぎ、ザーサイを入れてさっと中火で炒める。

3. 3

   水、鶏ガラスープの素、塩こしょう加えて軽く煮立たせる。器に盛り、ラー油をかける。