DELISH KITCHEN
  1. 余ったザーサイで!大根とザーサイの中華スープ

余ったザーサイで!

大根とザーサイの中華スープ

少しだけザーサイが余っていたら簡単に作れるスープです。大根の茎も入れて彩りもアップ!中華の1品にどうぞ。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    18kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。ザーサイは粗く刻む。

  2. 2.

    鍋に大根、ザーサイ、☆を入れてふたをし中火で煮立たせ3〜4分煮る。

  3. 3.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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  • ぐったりかあさん!
    簡単で美味しい! 味付きのザーサイを使ったので、醤油は分量通りより少なくすればよかったな、と後から思いました。ザーサイによる味の深みが半端ないので、物足りなかった少し足す程度がいいと思います。 大根を使うと、どうしても味噌汁ばかりになるので、中華風のスープにできたのは新鮮な発見でした。 またザーサイが残ってしまったら作ろうと思います。