【ザーサイレシピ】こんな使い方も！絶品アレンジ24選

レビュー

• がーこ

  大葉がなかったので、きゅうりと搾菜で。カニカマをプラスして、仕上げに市販のふりかけ状になっている韓国海苔をトッピングしました。ちょうどいいくらいの量で、もう一品にちょうどよかったです。また作ります。

  
• くまたん

  簡単にしっかり一品できて便利でした。美味しかったです。

  
• ロッティマム

  簡単で美味しく、大量収穫の大葉の消費にピッタリ！

  
• リコピン

  簡単でめっちゃ美味しい！ 二日連続で作りました♪

  

レビュー

• がーこ

  絹ごしで作りました。木綿よりも柔らかいので、軽く和えた程度にしました。また、レシピ通りだと塩分が多くなりそうだったので、しょうゆとごま油は半分にしましたが、搾菜の味が濃いので、全然大丈夫でした。暑い時期に、火を使わずに、簡単で美味しい！リピート確定です！

  
• わたし

  全く簡単！木綿豆腐なく、絹ごし豆腐で。切って混ぜるだけ。それで主人がおいしい！好みの味だと言われ、やったーというレシピでした。また作りますます。

  
• ぽむ

  切って混ぜるだけでこんなに美味しいなんて… いいおつまみです！！

  
• kerori

  豆腐が余ったので作りました。ザーサイが美味しいから当然美味しい😋

  

レビュー

• よっぴん

  残り物で急きょ作ったのでザーサイなしでしたが、ダシとか入れなくてもこれだけで美味しかったです。

  
• たんぱく質

  初めて作ったのですが、思ったより簡単にできて丁度いい辛さでとても美味しかったです！また機会があれば作ろうと思います！

  
• もんけ

  具沢山でほんとに美味しいです。 ザーサイ無かったので、高菜入れました。

  
• ロビー

  とっても美味しかったです! 具だくさんだし、温まるし味も申し分ありませんでした。 リピート決定です!おすすめできるレシピだと思いました。家族にも大好評でした。辛さは豆板醤の量で好みの辛さにできますしね!

  

レビュー

• kerori

  めっちゃご飯進む味で美味しかったです！

  
• ミサル

  ザーサイが余っていたので作りました！ 美味しいって言ってました!
• 腹ぺこりーの

  主菜として作りました。ザーサイがアクセントになり、美味しかったです。家族にも好評でした。
• おトメ

  余っていたザーサイを消費するため作りました。 少し塩辛く感じたので塩は入れなくてもいいかも。全体的には美味しかったです。

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• けいこ

  夜ご飯だったので、匂い気にせずキムチ乗っけました 簡単で栄養たっぷり、美味しいです！！😋 豆腐とご飯のイメージありませんでしたが、優しい味で合います✨

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。ザーサイなしバージョンで作りました。納豆とご飯が混ざって美味しかったです。

  
• ふみ

  ザーサイの代わりに長ネギを入れましたが、とても美味しかったです。豆腐も絹ごし豆腐でしたが、ごま油とも相まってとても美味しかったです。

  
• ぽち

  簡単でとっても美味しかったです！！ 豆腐と納豆だけだとあっさりなのに、ザーサイとごま油でパンチのある味になってます！ 食べ応えばつぐんです！！

  

レビュー

• はるはる

  簡単にできました。 暑い日にピッタリのさっぱりとした味で夫にも大好評でした。 リピート決定です。
• ねずみねこ

  ハマる。簡単だし本当に美味しかったです！
• 猫の笑顔

  鳥むね肉がササミみたいにさっぱりして旨いです。ザーサイを入れなかったためか薄味になりました｡梅干しを、追加してもいいかもです！

レビュー

• pchan9190

  きゅうり嫌いの子も気にせず食べていました。 また作りたいです。
• ちー

  好みがあるのかもしれません。 家族は喜んでいました！

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• リョウ

  簡単に美味しい🤤出来ました

  
• レオ

  この時期にピッタリなおかずでした。 さっぱりしてて美味しいです。 和えるだけなので簡単だしまたリピします。 冷奴の上にのせて食べたら美味しかったです。 これから色々アレンジもできそうです。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• チロ

  みょうがの鱗片で多めに使用。 ごま油小さじ1に減量。 爽やかな味♫

  

レビュー

• ぽむ

  とてもいいおつまみです。ザーサイ最強。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• saka109L

  春菊が好きな人は良いかも~。

  

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• BBB

  簡単で美味しいです。ザーサイがいい感じに味を出してくれます。

  
• SUZIE

  キュウリと搾菜の相性がよくて、夏らしい、さっぱりしたお味でした。 酒の肴にもピッタリです。ビールでも日本酒でもいけると思います。私は下戸だけど。 美味しかったので、明日、また、残ってる豆腐で食べよう🎵 ちなみに、今日は他に、茄子と大葉のさっぱり漬け。 冷凍枝豆と塩昆布の混ぜご飯を頂きました。 ご飯は白いご飯のほうがよかったな。

  
• tobby6

  いつもは絹ごし豆腐に削りカツオ節をかけただけでしたが、これで一味違った冷奴ができました。とてもおいしいです。

  
• kana

  搾菜の食感がいいです！！

  

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• ちゃむ

  簡単に作れて大人気でした!!

  
• K

  簡単で美味しかったです(^^)

  
• ぐっち

  まぁまぁ。ブリの質にもよると思うけど。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。レンジで簡単にできて美味しかったです。

  
• たか

  シャキシャキ🥔じゃがいもが楽しい😀 搾菜好きには堪らん一品😁 明日の弁当にもと思っていましたが、全部食べちゃいました🤗

  
• ひめ

  塩っけがちょうど良かったー！美味しかった！

  
• kerori

  美味しかったです！ 大きめのジャガイモ一個で作ったら出来上がりがけっこう多かったので長く楽しめそうです。

  

レビュー

• りんご

  ザーサイは使わずにしめじとカニカマで作りましたが美味しかったです。

  
• セル

  かくし味的に生姜が効いていて美味しいです。 次に作る時は、倍量作ります！

  
• あーこ

  春雨が固まってしまいました。茹でたあとの切り方が甘かったのかもしれません💦

  
• ポポロン

  想像通りの味でした。

  

レビュー

• バジリ子

  材料を切って炒めるだけで簡単です。 ザーサイは塩分が多いので他の味付けは控えめで。 あんかけにしてご飯に乗っけて食べてもヨシ。 メインでも副菜でもどちらでもオッケーのオカズです。

  
• なお★

  材料もお安く、作り方も、身体のしんどい時でも作れる優しさで、食べたらとても美味しくて、夫からまた作って欲しいと言われました！ デリッシュキッチン初心者で、初めて作ったものなので、また違う物も作っていきたいです。有料会員しか見られないレシピが多いのが残念です(>_<)

レビュー

• 猫娘

  チンの後、水分が沢山出るので捨ててからタレをかけた方が良かったようです。 淡白な鱈と豆腐に搾菜とタレの塩分がマッチして、おつまみにも。美味しくてペロリと平らげちゃいました。

  
• ずず

  ザーサイが家になかったので、まいたけを入れてみました。 レンチンの後に水分がたっぷり出ていたので、半分ぐらい捨ててタレをかけたらいい具合でした！
• きゅーちゃん

  ザーサイがなかったのでキムチを刻んでネギと和えましたが旦那さんからこれ美味しいと言われました、これから涼しくなる季節にはぴったりですね
• くるみっこっこ

  ザーサイなしでネギときのこで作りました。 タレなしで酒と塩コショウだけで優しいお味を楽しめました。

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• ブー子

  4人家族なので、材料を多めにし調味料は分量通りで作りました。 ザーサイが塩分が多いので、味は分量通りがいいですね。家族は、美味しいと言って完食でした。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。ちょっと味が薄い気がしますが、ザーサイの香りがよかったです。

  
• あいばー

  ザーサイなしなので本来の味ではないですが、お味噌の風味が美味しいです。

  
• kana

  レシピ通りやったらおいしくなかった！ のでちょっとずつ調味料足してよく炒めたら それなりになりました。 米は進みません。

  

レビュー

• 寿司縄家

  簡単ですが、豚肉の臭みが多少気になります。アク取りは必須です。 溶き片栗粉でとろみをつけるとワンランクアップの感じがします。

  

レビュー

• げんげん

  美味しいです！ ザーサイの塩分があるので、塩は味をみて入れた方が良さそうです。 椎茸が無かったのでエノキで代用しました。 片栗粉は入れても入れなくても美味しい。
• ぐっち

  残ったザーサイの使い道に困って作りました。 見た目からあまり期待していなかったけど、味が結構美味しくて良かった✨ 少し手間がかかるかなという印象。

レビュー

• くろ

  美味しかったです！ ザーサイは 無かったのでいれてません。

  
• marimo

  ザーサイが残っていたので作りました。 なめこのとろみで卵もフワフワにできたように思いました。美味しかったです😋
• 味のり

  なめこの食感がつるっとしているので、食欲のないときでも食べられました。ご飯を入れておじや風にしてもいいと思います。

レビュー

• もえチビママ

  カニかまを少し入れました。 少ない材料なのに美味しかったです。

  
• のんこ

  余っていたザーサイがあり作ってみました、歯応えも楽しく美味しかったです。

  
• まっこ

  初めて作ったので、具材を小さくしました。 家族に好評だったので、今度は大きめにしたいです。 絶対その方が美味しい気がします。

  
• ちゃんぴー

  業務スーパーで買ったザーサイが味濃すぎて困ってたので、炒飯にしました。 豚肉も入れました。 コリコリ美味しかったです😋

  

レビュー

• もち

  ラー油多め・余った卵白をスープに

  
• ゆう

  昼ごはんに！超簡単に出来ました！！ 美味しかった！！