DELISH KITCHEN

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    ほっこり温まる♪

    白菜と豚肉の中華スープ

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    野菜と豚肉のうま味がたっぷりしみ出たスープです♪白菜の代わりにお好みの野菜でアレンジいただけます。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      173kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は2cm幅に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ザーサイは細かく刻む。

    2. 2.

      鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、水、酒を加えて煮立ったらアクをとり、白菜、しいたけ、ザーサイ、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。

    3. 3.

      ふたを取り、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

    4. 4.

      器に盛り、細ねぎをちらす。