ほっこり温まる♪
白菜と豚肉の中華スープ
野菜と豚肉のうま味がたっぷりしみ出たスープです♪白菜の代わりにお好みの野菜でアレンジいただけます。
カロリー
173kcal
炭水化物
7g
脂質
10.4g
たんぱく質
11.1g
糖質
4.8g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は2cm幅に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ザーサイは細かく刻む。
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、水、酒を加えて煮立ったらアクをとり、白菜、しいたけ、ザーサイ、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。
3
ふたを取り、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 先生大好きです。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 焼いて和えるだけ、鮭のマヨオイスター こちらに載せました。 他には、 ほっこり温まる、白菜と豚肉の中華スープ 納豆、紅まどんな🍊、洋梨🍐です。 いただきます。
げんげん
美味しいです！ ザーサイの塩分があるので、塩は味をみて入れた方が良さそうです。 椎茸が無かったのでエノキで代用しました。 片栗粉は入れても入れなくても美味しい。ぐっち
残ったザーサイの使い道に困って作りました。 見た目からあまり期待していなかったけど、味が結構美味しくて良かった✨ 少し手間がかかるかなという印象。
にゃんにゃむニーナ