ほっこり温まる♪
白菜と豚肉の中華スープ
野菜と豚肉のうま味がたっぷりしみ出たスープです♪白菜の代わりにお好みの野菜でアレンジいただけます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
173kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は2cm幅に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ザーサイは細かく刻む。
2.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、水、酒を加えて煮立ったらアクをとり、白菜、しいたけ、ザーサイ、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。
3.
ふたを取り、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。