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  • ハロウィン特集

ほっこり温まる♪

白菜と豚肉の中華スープ

野菜と豚肉のうま味がたっぷりしみ出たスープです♪白菜の代わりにお好みの野菜でアレンジいただけます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は2cm幅に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ザーサイは細かく刻む。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、水、酒を加えて煮立ったらアクをとり、白菜、しいたけ、ザーサイ、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。

  3. 3.

    ふたを取り、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。