DELISH KITCHEN

お酒のあてにもってこい!

ちくわの磯辺炒め

ちくわを炒めて青のり、甘辛だれで和えるだけの簡単スピードレシピ!しっかりめの味付けでお酒がどんどんすすむ美味しさ♪献立のシーンに合わせて調味料は加減してお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 4本
  • ごま油大さじ1/2
  • 青のり小さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ちくわは斜め2等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    ☆、青のりを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(111件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • 5656
    火加減が難しくて、味がすごく濃くなり過ぎた。 レシピ通りだと濃すぎるから、細いちくわには調味料半分以下くらいで良さそう。
  • maa.
    レビュー見ればよかった 辛すぎてビックリ(笑)食べれない(笑)
  • うまを
    普段そのまま食べて美味しい(きゅうりと合わせても塩味がしっかりしてる等の)ちくわだと、しょっぱくなってしまうと思います。調味料半量にしたら、ちゃんとお酒のおつまみ(ほどよく味が濃い)になりましたが、これでも濃いと感じる人は居ると思います。
  • daisy*mama
    皆さんのレビューに、味の濃さと火加減について書いてあったので、調味料を半分から、弱火から中火で調節しながら作りました。磯辺風かな。でも簡単でつまみや弁当の一品になります。

「その他の焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)」の基本

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