レンジで簡単♪
おせち3種の紅白なます

手順

1. 1

   ゆずの皮は千切りにする。大根とにんじんは細切りにして耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱し、塩(分量外:小さじ1/4)を加えて混ぜ、粗熱をとる。

2. 2

   別の耐熱容器に☆を入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。

3. 3

   1の大根とにんじんの水気をよく絞って2に加え、ゆずの皮を加えてよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。