DELISH KITCHEN

副菜にぴったり!
春菊とえのきのゆず和え

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(1件)

調理時間

10

費用目安

200前後

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春菊と柚子を合わせて香りまで美味しいレシピです。 さっぱり食べられるので箸休めにおすすめです。 簡単に作れるのでもう一品欲しい時の副菜にどうぞ!

  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    2.9g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は茎と葉を分けて茎は斜め薄切りにし、葉は5cm幅に切る。えのきは根元を切り落として手でほぐす。ゆずは皮をむいて千切りにし、果汁をしぼり、タネを取る。

  2. 2

    鍋に湯をわかして春菊、えのきを入れてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに2、ゆず、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。

レビュー

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