ほんのり柚子胡椒♪
豚バラとジャガイモのゆずポン酢炒め
じゃがいものホクホクと豚バラがあう！ さっぱりポン酢の中にゆずの風味がアクセントに！ ご飯が進む、夕飯のメインとしても♪
カロリー
477kcal
炭水化物
14.2g
脂質
37.5g
たんぱく質
16.2g
糖質
12.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
じゃがいもを加えて、きつね色になったら、☆を加えて1〜2分中火で炒める。細ねぎをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃ好きな味でした♡絶対リピします！
るっぺ
2倍の量で作りましたが、3人前の量に仕上がりました！ 味付けがかなり濃くなったので、調味料は1.5倍くらいでもいいかもしれないです。 ジャガイモに火が通るのに少し時間がかかったので、もう少し薄く切っても良さそうです。 柚子胡椒はチューブタイプを使いましたが、他のレビューにもある通り、先にといておくと絡みやすそう。 とってもおいしかったです！るみ
じゃがいもは炒める前に少し茹でました。 変わった味つけだと思いましたが美味しかったです。Jニコル
あっという間にできて美味しい。 柚子胡椒が全体にうまく絡んでなくて少し失敗。 柚子胡椒は、ポン酢しょうゆに溶かしてから絡めた方が良いかも。
anかほ