ほんのり柚子胡椒♪
豚バラとジャガイモのゆずポン酢炒め
じゃがいものホクホクと豚バラがあう！ さっぱりポン酢の中にゆずの風味がアクセントに！ ご飯が進む、夕飯のメインとしても♪
- 調理時間 約15分
カロリー
477kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2.
フライパンにごま油を入れて、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
じゃがいもを加えて、きつね色になったら、☆を加えて1〜2分中火で炒める。細ねぎをかける。
レビュー
(21件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- トシ豚バラを先に炒めるとあとから入れたじゃがいもが程よく炒まる前に豚肉を炒めすぎてしまうのて、先にじゃがいもから炒めあげたほうがおいしく仕上がると思う。ぜひ参考に！
- パダママ少し焦がしてしまったのですが、それもまた美味しく、また作って欲しいと言われました！ また作りたいと思います！
- 紅のコックご家庭の柚子胡椒の辛さ具合で分量を調節するのが良いと思います。家は小さじ1杯入れなくてもかなり辛くなりました。
- わたる他の方の投稿を参考にジャガイモから炒めました。お肉とジャガイモは共に少し焦げ目がつくくらい炒め、ポン酢はゆずポン酢に変更。 柚子胡椒はティースプーン1杯強。 ビールのおつまみにも、白米にも合いました。 これ美味しいね！って言われました！ 炒めてポン酢を絡めるだけなので簡単調理でした。リピ決定です！