ほんのり柚子胡椒♪
豚バラとジャガイモのゆずポン酢炒め
じゃがいものホクホクと豚バラがあう！ さっぱりポン酢の中にゆずの風味がアクセントに！ ご飯が進む、夕飯のメインとしても♪
カロリー
477kcal
炭水化物
14.2g
脂質
37.5g
たんぱく質
16.2g
糖質
12.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
じゃがいもを加えて、きつね色になったら、☆を加えて1〜2分中火で炒める。細ねぎをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- あっという間にできて美味しい。 柚子胡椒が全体にうまく絡んでなくて少し失敗。 柚子胡椒は、ポン酢しょうゆに溶かしてから絡めた方が良いかも。
choma
柚子胡椒は無かったけど美味しかったです ジャガイモは薄く切ったけどなかなか火が通らなかったので、先にレンチンしとけば良かったですわたる
他の方の投稿を参考にジャガイモから炒めました。お肉とジャガイモは共に少し焦げ目がつくくらい炒め、ポン酢はゆずポン酢に変更。 柚子胡椒はティースプーン1杯強。 ビールのおつまみにも、白米にも合いました。 これ美味しいね！って言われました！ 炒めてポン酢を絡めるだけなので簡単調理でした。リピ決定です！みさ
じゃがいも中2個、豚肉200g、ピーマン2個で表記通りの味付けがぴったりでした！
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Jニコル