DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

魚肉ソーセージとキャベツの卵とじ

4.3

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツもたっぷり食べられる！簡単にできるおかずです♪出汁の旨味をたっぷり吸ったキャベツとソーセージはごはんにのせて丼にするのもオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。魚肉ソーセージは斜めに切る。

  2. 2

    キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。玉ねぎは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を入れて熱し、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    キャベツ、魚肉ソーセージ、玉ねぎを入れて野菜がしんなりするまで中火で3分ほど加熱し、卵をまわし入れ、半熟になるまで加熱する。細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます

  • el

    美味かった

  • めめん

    味がちょっと薄かったかも

  • あん

    手軽に出来て、その上とても美味しかったです。

  • さゆ

    キャベツではなく白菜で作りました。 煮込むと水が出るので、めんつゆは濃いめに入れました。 とても美味しかったです。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「キャベツ」の基本

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