サラダクレープ

手順

1. 1

   水菜は食べやすい大きさに切る。にんじん千切りにする。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。濾し器でこし、そのまま10分置く。

3. 3

   フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで広げて熱し、生地を丸く流し入れて弱火で加熱し、表面が乾いてきたら裏に返してさらに焼く。耐熱容器にソーセージを並べて600Wのレンジで1分加熱する。

4. 4

   生地にケチャップを塗り、野菜、ソーセージ、粒マスタードをのせ、巻く。