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ミキサーを使って簡単に!

さつまいもの濃厚チーズケーキ

さつまいもとチーズの濃厚さとしっとり感がたまらないチーズケーキです。ミキサーで混ぜて、型に流し入れて焼くだけなので、手軽に作れます♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    292kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 18cm丸型(底取)1台分 (8人分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》 クリームチーズは常温に戻す。型に無塩バターを塗り、クッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2.

    さつまいもは両端を切り落とし、皮をむいて一口大に切り、水に3分程さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで5分程加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    ミキサーにさつまいも、☆を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  4. 4.

    型に流し入れて、170℃に予熱したオーブンで45〜50分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼く。

    TIPS

    お使いのオーブンによって、焼き時間が異なりますので、焦げそうな場合はアルミホイルで覆いましょう!

  5. 5.

    お好みで粉砂糖をかけ、セルフィーユを添える。