デリッシュキッチン

ザクザク食感アップ↑
コーンフレークでクリスピーチキン

4.4

調理時間

30

費用目安

500前後

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フライドチキンの新定番! コーンフレークを使ってザクザク美味しい仕上がりに♪ 食べやすい和風味で、パーティーにもぴったり♡

  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    15.5g

  • たんぱく質

    10.2g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【6本分】

  • ささみ 6本
  • 薄力粉大さじ2
  • コーンフレーク 50g
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、半分に切る。

  2. 2

    保存袋に☆、ささみを入れて揉みこみ、10分置く。

  3. 3

    保存袋にコーンフレークを入れて、めん棒で細かく砕く。

  4. 4

    2に薄力粉を入れて揉みこむ。

  5. 5

    バットにコーンフレークを入れて、4を加えて衣をまぶす。

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、こんがりと色がつくまで5分程揚げる。

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「鶏肉」の基本