お弁当にぜひ！ささみの人気レシピ30選♪時短レシピもご紹介
作成日: 2023/07/28
更新日: 2024/03/04
忙しい朝にぴったり！ささみを使ったお弁当のおかずレシピを30本紹介します！
ご飯に合う甘辛い炒め物などの、がっつりメインとなるおかずから、レンジで簡単に調理できる副菜おかずまで♪運動会やピクニックのお弁当にも、普段のお弁当にも幅広く使えますので、お好みに合わせて作ってみてくださいね。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【時短でオススメ】ささみのお弁当レシピ
フライパン一つで作る！
ささみのワンパン弁当忙しい朝でも作れる簡単弁当レシピをご紹介します。フライパン1つで一気に作るので時間も短縮でき、洗い物も少ないのが嬉しいポイント！バターしょうゆ味やカレー味などしっかりとした風味で作ることで冷めてもおいしくいただけます。
さっぱり♪時短おかず！
ささみと大葉のゴマポン酢炒めささみと大葉にごまポン酢がからんでコクがアップ！忙しい時に手軽に作れる嬉しい一品です♪おつまみにもおすすめです！
旨味たっぷり♪
ほうれん草とささみのチーズ炒めシンプルな材料でも粉チーズを使っているのでコクや味が出て 美味しくなります♪ 簡単に作れるのも嬉しい！ 朝食など忙しい時におすすめです！
主材料2つだけ！
ささみとピーマンのごまみそ炒めごまみそのコク深い味わいがやみつきになる簡単レシピをご紹介します。ピーマンはさっと炒めて歯ごたえを残すとおいしく仕上がります。ごはんはもちろん、お酒も進む一品です！
しっかりこくうま！
ささみときゅうりのごまみそ和えシャキシャキのきゅうりとごまが香る簡単一品のご紹介です！淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
ご飯がすすむ！
ささみとアスパラの甘辛炒めささみとアスパラを使って甘辛炒めを作ります♪ 弱火でじっくり焼くことで柔らかな食感に！ ご飯と一緒に食べたくなる味わいです♪
ごま油香る！
ささみの韓国風無限ピーマン簡単に作れる！韓国風のたれがくせになる無限ピーマン♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
【炒め物】ささみのお弁当レシピ
甘辛味でご飯にぴったり！
ささみのカリカリ炒め白すりごまで風味もアップ！揚げ焼きにすることで、衣がサクッと食感！しっかりした味付けでお弁当にもオススメです。
たれがよく絡む♪
ささみとれんこんの甘酢炒め甘酸っぱいたれが白ごはんによく合います！れんこんの食感が良いアクセントに。お弁当おかずにもおすすめの一品です。
お弁当におつまみに！
鶏ささみのカレー炒め淡白なささみにひと工夫！鶏ささみのカレー炒めを作りましょう。カレー粉を加えるだけでごはんが進むおかずに早変わり♪スパイシーな風味がたまりません！炒めるだけのスピードおかずなので忙しいときにもおすすめです。
カリッと香ばしく♪
ささみとアーモンドのみそ炒めアーモンドを加えて食感をプラス！ささみを使った炒め物です。お弁当にもおすすめ！アーモンドは他のナッツ類でもおいしくできます。
【揚げ物】ささみのお弁当おかずレシピ
サクサクヘルシー！
ささみのチーズインフライとろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群！お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪
ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げスティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です！
おつまみにもオススメ♪
ささみの梅しそチーズフライさっぱりとした梅しそとチーズのコクがたまらない絶品おかず！冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです♪ぜひお試しください！
みんな大好き♪
ささみの梅しそロール竜田揚げ爽やかな味付けがクセになる、竜田揚げレシピをご紹介！ささみに大葉と梅が相性抜群で、ぱくぱく食べられる一品です。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
程よい塩気がたまらない！
ささみ明太チーズ春巻き塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き！パリパリの皮で食感も良し♪お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです！
冷めてもおいしい♪
ささみの磯辺揚げ磯の香りが食欲をそそるレシピをご紹介！定番ちくわの磯辺揚げをささみでアレンジ♪お弁当やおつまみにもおすすめです！ ※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年4月
【サラダ・和え物】ささみのお弁当レシピ
レンジで簡単！
ブロッコリーのチキンサラダささみを入れて作るブロッコリーのチキンサラダをご紹介します！さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群！ささみとブロッコリーはレンジで加熱して、お手軽に仕上げましょう♪
ボリュームたっぷり！
アスパラともやしのチキンサラダささみを入れて作るアスパラともやしのサラダをご紹介します！さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群！レンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪時間がない時やおつまみにもおすすめの一品です。
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
さっぱり！ピリ辛！
きゅうりとオクラの柚子胡椒和え簡単付け合わせ♪柚子胡椒でさっぱり！鶏ささみの旨味で箸が進む一品です !
レンジで簡単！
ささみとオクラのごまみそ和えごまみそ味がコク深くておいしい♪ささみとオクラを使った副菜レシピをご紹介します。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単！献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
さっぱりヘルシー！
ささみとほうれん草の塩昆布和えささみとほうれん草のヘルシーメニュー！ ポン酢の風味でさっぱり♪ 塩昆布のアクセントが効いてます。
レンジで簡単！
ささみの海苔和え忙しい時にもおすすめ！あと1品欲しい時にもすぐに作れます。余っている焼きのりを使ったささみの和え物です。
【焼き物】ささみのお弁当レシピ
ご飯に合うこってり味！
ささみのごま照り焼き淡白なささみがごはんのおかずにぴったりの一品に大変身♪ささみは下味をつけておくことでパサつきをおさえて、しっとりとした仕上がりになります。火が通りやすいので、忙しい時にも作りやすいのが嬉しい！
しっとり食感！
ささみの明太つくねささみを刻んで作るのでとってもジューシーに仕上がり食べ応えも抜群です！お弁当のおかずにもぴったり♪
トースターにお任せ！
揚げないささみのチーズカツ油で揚げなくてもこんがりサクっと仕上がります♪チーズがとろけて絶品！お弁当のおかずにもおすすめです！ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
食欲そそる♪
ささみの照り焼き甘辛いたれがささみによく絡んでご飯がすすみます。片栗粉をまぶすことで肉が固くなりすぎるのを防ぎます。今晩のおかずにいかがですか？
レンジ＆トースターで簡単！
揚げない明太チーズ春巻き弁当朝の忙しい時間はレンジとトースターを活用して♪春巻きはレンジで焼けば簡単です♡明太子とチーズ、カリカリの皮はやみつきになります！おかずは十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしてください。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
マヨでふっくら♪
鶏ささみのマヨつくねささみを叩いて作るので、とってもシンプルです。マヨを入れてしっとり効果♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです！
