ジューシーな味わい！
ささみの丸ごと唐揚げねぎ塩だれ
調理時間
約20分
カロリー
285kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16g
脂質
13.1g
たんぱく質
23.1g
糖質
15.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
火の通りやすいささみを少ない油でカラッと揚げて、レモン汁の効いたねぎ塩だれをかけていただきます♪ごはんのおかずにもぴったりの食べ応えのある一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取り除き、包丁の先で数カ所に切り込みを入れる。
2
ボウルにささみ、☆を入れて混ぜる。片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱する。2のささみを並べ入れて、両面2分ずつ揚げる(ささみの丸ごと唐揚げ)。
4
ボウルに★を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
5
器にささみの丸ごと唐揚げを盛り、ねぎ塩だれをかける。
レビュー
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- ささみの火の通りがはやいので簡単でした！ レシピでは塩だれでしたが今回はネギポン酢にしてみました☆
まめのすけ
衣がサクサクして柔らかくて美味しかったです。ひろぴー
すごく美味しいです、 ネギ塩だれが少なかったかな。うーちゃん
５倍量で作りました。ささみの筋取りがうまく出来ず…丸ごとでは無く半分ほどになってしまいました。塩ダレはレモンが苦手な友人がいたので無しにして、他のレシピの塩ダレを参考にしました。次回は、筋取りを成功させたいです。
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ぴよ