DELISH KITCHEN

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    体ポカポカ!

    中華あんかけ雑炊

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    具沢山な雑炊で体もポカポカに! 具材は同じ大きさになるようにするのがポイント! 白ごはんは水で洗うと粘りがとれます♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      343kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白ごはんはざるに入れて水で洗って水気を切る。

    2. 2.

      にんじん、しいたけは1cm角に切る。 しょうがはみじん切りにする。

    3. 3.

      鶏肉は1cm角に切る。

    4. 4.

      鍋に酒、水、鶏肉を入れて中火で熱し、煮立ったらアクをとり、8分煮る。

    5. 5.

      にんじん、しいたけ、しょうが、白ごはん、☆を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。

    6. 6.

      水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 器に盛り、細ねぎをちらす。