ひき肉より肉感アップ♪
豚バラ肉で肉団子の甘酢あん
調理時間
約20分
カロリー
737kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
23.4g
脂質
57.5g
たんぱく質
23.6g
糖質
21.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
混ぜて、こねる作業をカットして時短調理！ 甘酢は酸味を控えて、だれもが食べやすい味に♪ ぜひ今晩のおかずにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはくし切りに切る。
2
豚肉は塩こしょうをし、半分に切る。片栗粉をふって、全体にまぶし、まるめて団子状にする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、転がしながら肉に火が通るまで中火で炒め、玉ねぎを加えて、強火でさっと炒める。
4
玉ねぎに油が全体になじんだら、☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで炒め合わせる。
5
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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- あ、しまった！ 胡麻を振るのを忘れた
えぬえむ
中まで火が通っているかの判断が難しかったけど4分から5分、転がしながら焼きました。揚げ油は少し多めに使いました。 表面のカリカリ感がタレをからめても残っていて、中は丸めた肉が凄く柔らかい食感でこれは美味しかったです。ぽむ
お肉をまるめる際に間違えて、半分でまるめてしまい大量に肉団子ができましたが 美味しかったです✨✨
れあそん