野菜がしっかり摂れる！
脂肪燃焼スープ

手順

1. 1

   キャベツは2cm角に切る。玉ねぎは1.5cm角に切る。セロリは筋を取り除き、薄切りにする。にんじんは縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。1.5cm角に切る。

2. 2

   鍋にカットトマト缶、水、にんじんを入れて中火で熱し、煮立ったら残りの野菜を加える。再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして野菜がくたくたになるまで弱火で10〜15分煮る。

3. 3

   ☆を加えて味をととのえる。