旨みがぎゅっと！
鶏むね肉とトマトのマリネ
さっぱりしたものが食べたいときや疲れた体に… 常備菜としてもパッとおつまみを出したいとき、 ささっとできるのでいかがでしょうか♪
カロリー
323kcal
炭水化物
11.9g
脂質
15g
たんぱく質
33.2g
糖質
10g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。トマトはへたをとり除き、食べやすい大きさに切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は2cm角に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏むね肉を入れて色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。セロリ、玉ねぎ、トマト、塩こしょう、砂糖、酢を加えて炒める。
4
ふたをして弱火で4～5分煮る。火を止め、粗熱をとって冷蔵庫に入れ、冷やす。
ポイント
仕上げにお好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 棒々鶏を作って余った茹でた鶏むね肉を使って作りました😁 セロリの風味と適度な酸味があって美味しい‼️ ２回目…鶏むね肉300gは少し多すぎかも… トマト、玉ねぎ、セロリでサッパリとしてとても美味しい‼️
ぴよめ
むね肉以外の材料を倍にして作り置きしてます。今回は人参も加えてみました。トマト缶を使っても美味しく出来ます。トマト缶の場合は蓋をせずに水分を飛ばし気味に煮ると美味しかったです。K&Yママ
とても簡単に美味しいマリネが出来ました♪ セロリ大好きなのでたくさん入れちゃいました。まるこ
味付けシンプルだけど美味しい！ 鶏むね肉1枚がちょうどいい！
こぶんが