パーティーにおすすめ♪
アボカドパクチーディップ
パクチーやセロリ、トマトを刻んで風味豊かなアボカドディップに仕上げました。グリッシーニ以外にもクラッカーやトルティーヤチップスに、また野菜にもよく合います♪お好みで青唐辛子やにんにくなどを加えてもおいしいです。
- 調理時間 約10分
カロリー
164kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- アボカド 1個
- パクチー 1/2袋(20g)
- トマト 1/4個(50g)
- セロリ 1/3本(30g)
- ☆調味料
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- クミン[パウダー]小さじ1/4
- 付け合わせ
- グリッシーニ8本
作り方
1.
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむく。トマトは種を取り除き、粗みじん切りにする。セロリはみじん切りにする。パクチーは根元を切り落とし、細かく刻む。
2.
ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、トマト、セロリ、パクチー、☆を加えて混ぜる(アボカドディップ)。
3.
器にアボカドディップを盛り、グリッシーニを添える。
ポイント
トルティーヤチップスやクラッカー、また野菜スティックなどもよく合います♪
レビュー
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