DELISH KITCHEN

カレーの香りが食欲そそる♪

ごぼうと豆腐の落とし揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    279kcal

  • 費用目安

    300前後

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ごぼうがシャキシャキ♪ 中はふわふわ♪外はカリカリ♪ ごはんのおかずにもおつまみにも喜ばれるメニューです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    豆腐はキッチンパーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる

  3. 3

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、☆を入れて混ぜる。ごぼうを加えて混ぜる

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。3をスプーンで落とし入れてきつね色になるまで揚げる

  5. 5

    器に盛り、ケチャップ、レモンを添える

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