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カレーの香りが食欲そそる♪

ごぼうと豆腐の落とし揚げ

ごぼうがシャキシャキ♪ 中はふわふわ♪外はカリカリ♪ ごはんのおかずにもおつまみにも喜ばれるメニューです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切り、片栗粉をまぶす

  2. 2.

    豆腐はキッチンパーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる

  3. 3.

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、☆を入れて混ぜる。ごぼうを加えて混ぜる

  4. 4.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。3をスプーンで落とし入れてきつね色になるまで揚げる

  5. 5.

    器に盛り、ケチャップ、レモンを添える