DELISH KITCHEN

カレーの香りが食欲そそる♪

ごぼうと豆腐の落とし揚げ

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    279kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    17.8g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    9.9g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごぼうがシャキシャキ♪ 中はふわふわ♪外はカリカリ♪ ごはんのおかずにもおつまみにも喜ばれるメニューです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    豆腐はキッチンパーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる

  3. 3

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、☆を入れて混ぜる。ごぼうを加えて混ぜる

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。3をスプーンで落とし入れてきつね色になるまで揚げる

  5. 5

    器に盛り、ケチャップ、レモンを添える

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • さくら

    とてもふわふわしていて、ケチャップとレモンがよく合いました。今度はカレー粉の分量を増やし、カレー味を際立たせたいです。
  • んまんま

    豆腐一丁、胸肉270g、ごぼう大1本。カレー粉小1と塩コショウ。焼き揚げ。
  • biscotte

    大人向けには、ケチャップではなく七味唐辛子でも良いかも?と思いました。 ヘルシー豆腐と食物繊維たっぷりのごぼうで、身体に嬉しい一品です!

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