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ピリッと辛い!

ごぼうのマヨマスタードサラダ

ちょっぴり大人な味付け!ごぼうの歯ごたえがたまらない!美味しくてお箸が止まらない!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1本(150g)
  • ささみ 2本
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、千切りにする。ボウルに入れて、水にさらし3分置き、水気をきる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、ごぼうを入れて、2分ゆでる。

  3. 3.

    ささみは筋を取り、切り目を入れる。

  4. 4.

    耐熱容器にささみを入れて、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたらほぐす。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼう、ささみを加えて混ぜる。