DELISH KITCHEN

こっくり落ち着く味♪

じゃがいものみそそぼろ煮

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    31.9g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    28.9g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ホクホクのじゃがいもを風味の良いみそと旨味たっぷりのそぼろを合わせて煮込みました♪みそは後から加えて煮込むことで、具材に味がしみやすくみその風味が引き立つ仕上がりになります。ほっと落ち着きたい時の晩ごはんにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒める。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3

    みそ以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で8分煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れて再び中火で煮立たせ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

  5. 5

    いんげんを加え、中火で3分ほど煮る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • しくちゃん

    いんげんがなかったので、代わりに冷凍のほうれん草を入れました。簡単に出来て、美味しかったです🙆
  • さゆり

    簡単に美味しく出来ました。
  • ふむふむ

    とっても簡単でした。砂糖と味噌でこんなに美味しく出来るとは思いませんでした。
  • まり

    牛切り落としを使いました。美味しかったです。

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