ベーコンとじゃがいものバター焼き

手順

1. 1

   じゃがいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらじゃがいもを加えて焼き色がつくまで焼く。ベーコンを加えてさらに炒める。

4. 4

   塩、こしょうを加えて味をととのえる。