梅で柔らか♪
手羽中とかぶの梅煮
調理時間
約30分
カロリー
307kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
12.6g
脂質
17.1g
たんぱく質
18.9g
糖質
11.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅干しと調味料で手羽中を漬け込んで、さっぱりとした 煮物を作ります。漬け込んで煮るだけなので簡単！ 手羽中が柔らかくいただけます。
手順
1
かぶはくし形切りにする。梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまで叩く。
2
ボウルに手羽中、☆、梅干しを加え混ぜる、冷蔵庫で15分おく。
3
鍋に2を入れ、水を加えて煮立たせ、アクを取る。ふたをして弱火で8分煮る。
4
かぶを加えて中火で3分煮る。
レビュー
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