DELISH KITCHEN

梅で柔らか♪
手羽中とかぶの梅煮

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調理時間

30

費用目安

600前後

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梅干しと調味料で手羽中を漬け込んで、さっぱりとした 煮物を作ります。漬け込んで煮るだけなので簡単! 手羽中が柔らかくいただけます。

  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    17.1g

  • たんぱく質

    18.9g

  • 糖質

    11.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶはくし形切りにする。梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまで叩く。

  2. 2

    ボウルに手羽中、☆、梅干しを加え混ぜる、冷蔵庫で15分おく。

  3. 3

    鍋に2を入れ、水を加えて煮立たせ、アクを取る。ふたをして弱火で8分煮る。

  4. 4

    かぶを加えて中火で3分煮る。

レビュー

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