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レンジで簡単!

千草焼き風

いろいろな具材の入った卵焼きです。 具材の加熱も、卵の加熱もレンジにお任せ♪ 1品で肉・卵・野菜が摂れる嬉しいメニューです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    芽ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2.

    にんじんは千切りにする。いんげんは斜め薄切りにする、ねぎはみじん切りにする。しいたけは根元を落とし、軸とかさはみじん切りにする。

    TIPS

    野菜はそろわなければ、あるものだけでOK!小さめに切れば、他の野菜で代用しても◎

  3. 3.

    耐熱容器にひじき、2を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱し、粗熱をとる。

  4. 4.

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆、鶏ひき肉を加え、鶏ひき肉を崩しながら混ぜ、3を加えて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器にラップを敷き、4を流し入れ、600Wのレンジで2分加熱する。

  6. 6.

    取り出して混ぜ、再度600Wのレンジで2分加熱する。卵と鶏ひき肉に火が通るまで1分ずつ加熱し、繰り返す。

  7. 7.

    粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。