卵焼き器５分弁当

手順

1. 1

   ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまで揉み込み、卵、みりん、塩を加えて揉み込む。

2. 2

   はんぺんは側面に切り込みを入れてポケットを作り、ハムとチーズを半分に折って挟み、半分に切る。

3. 3

   ピーマンは半分に切り、種とわたを取り、細切りにする。

4. 4

   《はんぺんのふわふわ卵焼き》卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、1.を入れて弱火で1分ほど焼き、くるくると巻いて取り出し、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   《はんぺんのハムチーズ焼き》卵焼き器を中火で熱し、はんぺん具材を入れて返しながら弱火ではんぺんに焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   《ピーマンと桜えびマヨ炒め》卵焼き器にピーマン、桜えびを入れて熱し、中火でしんなりとするまで炒め、マヨネーズ、黒こしょうで味をととのえる。