DELISH KITCHEN

旨味がぎゅっと!
イカとニラの炒め物

4.0

調理時間

15

費用目安

500前後

お気に入りに追加

イカとニラの相性は抜群!しょうがの風味が食欲をそそります。さっと炒めるだけのスピードメニューをぜひお試しください!

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    14.1g

  • たんぱく質

    32.6g

  • 糖質

    15.3g

  • 塩分

    4.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イカは足を内臓ごと胴から引き抜き、足を目の下で切り落とし、くちばしを取り除く。胴から軟骨を抜き取る。えんぺらは頭側から剥がし、切り取る。吸盤の歯をこそぎ落とし、足に塩(分量外:適量)をふってもみ、他の部位と共に水で洗い、水気を軽く拭き取る。

  2. 2

    イカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ニラ、玉ねぎは一口大に切る。しょうがは皮を剥き、みじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、イカ、しょうがを入れ、中火で2分炒める。

  5. 5

    ニラ、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒め、☆を加えて強火でさっと炒める。

    ポイント

    きび砂糖を使用しておりますが、お好みの砂糖でお作りいただけます。

  6. 6

    器に盛り、白すりごまをふる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • el

    good

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。