DELISH KITCHEN

すぐでき絶品♪

いかの生姜焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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すっごく簡単なのに、イカのうまみが効いてる! シンプルな味付けで素材本来の味を楽しめます♪ おつまみにはもちろん、ごはんにも合います!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出す。

  3. 3

    足は目の下で切り、くちばしを手で取り除く。

  4. 4

    足は切り開き、手で吸盤を取り除いて食べやすい大きさに切る。胴体は軟骨を引き抜く。

  5. 5

    胴体は3cm幅の輪切りにする。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。ねぎを加え、弱めの中火で3分ほど炒める。ヤリイカを加えて色が変わるまで炒める。

  7. 7

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スヌちゃん

    イカのレシピで簡単に出来るものを探してたら、これを見つけて作ってみました。簡単で、私好みの味付けで 生姜を少し多めに入れたら美味しかったです。
  • yum yum

    美味しく頂きました。 作るのが簡単で副菜に助かります。

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