うまみを閉じ込めて！
とりと里いもの塩昆布煮
塩昆布で味付けピタリ、うまみもアップ！ 水菜はさっと煮てシャキッと感を残した仕上がりに♪ 簡単なのでぜひお試しください！
- 調理時間 約30分
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
《材料を切る》 里いもは皮をむき、大きければ半分に切り、水で洗ってぬめりを取って水けをきる。 水菜は5㎝の長さに切る。 とり肉は皮を除き、一口大に切る。
2.
《とり肉と里いもを炒めてから煮る》 鍋に油を熱し、とり肉、里いもを入れて炒める。 肉の色が変わったら煮汁を加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをして約10分煮る
3.
《仕上げに水菜を加える》 煮汁が半分になったら、水菜を加えてさっと煮る。
