魚焼きグリルで！
鮭のハニーマスタードグリル

手順

1. 1

   《鮭に下味をつけ、かぶを切る》 鮭は骨を除き、両面に塩をふって約10分おき、水けをペーパータオルで拭く。 かぶは茎を約2㎝残して、葉を切り落とし、皮付きのまま縦1㎝幅に切る。 水にさっとさらして、茎のつけ根の汚れを取り、水けを切る。 アルミホイルを約30×30㎝に広げ、かぶ半量、鮭1切れの順におく。 同様にもう一つ作る

2. 2

   《たれをぬって、アルミホイルで包む》 ☆をボールに入れ、合わせだれを作る。 作った合わせだれを半量ずつ鮭にぬり、アルミホイルを閉じる。

3. 3

   《魚焼きグリルで焼く》 魚焼きグリルに並べ、強火で約15分焼く。 いったん取り出してアルミホイルをあけ、鮭に焼き色がつくまでさらに2〜3分焼く。