ごはんにぴったり♪
明太タルタルチキン
調理時間
約20分
カロリー
470kcal
費用目安
500円前後
明太子の塩気とピリ辛な味わいをタルタルソースにプラス♪鶏肉は少なめの油で焼くので、 揚げ物が苦手な方にもおすすめです。
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに溶き卵を入れ、明太子の半量、薄力粉を加えて混ぜる(衣)。
ポイント
残りの半量は明太タルタルソース用にとっておく。
3
別のボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、残りの明太子、☆を加えて混ぜる (明太タルタルソース)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を衣にくぐらせて入れる。中火で両面焼き色がつき、肉に火が通るまで揚げ焼きにする。
5
器に盛り、明太タルタルソースをかける。
レビュー
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- 俺にも出来た簡単レシピ！ タルタルが決め手。 初めてタルタルをゆで卵から作りました。タルタルの味付けはお好みに仕上げてみて下さい。私はゆで卵2個使い、たっぷり目のタルタルで楽しみました。 料理を通じて食材のありがたさを感じてます(^-^
ぷぷ
なんじゃこりゃ〜美味しすぎる〜🥺！夫も子供もぱくぱくでした！ 明太子はいつもワンパターン(パスタ一択)だったので、レパートリーが増えて嬉しい❤️またリピします🥰Jニコル
美味しい。 卵多めにしたら明太の味が弱くなりすぎました。 お気をつけください。キラヒナ
うーん…明太子がもったいないかなぁ。
スコットu