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ごはんにぴったり♪

明太タルタルチキン

明太子の塩気とピリ辛な味わいをタルタルソースにプラス♪鶏肉は少なめの油で焼くので、 揚げ物が苦手な方にもおすすめです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、明太子の半量、薄力粉を加えて混ぜる。

    TIPS

    残りの半量は明太タルタルソース用にとっておく。

  3. 3.

    別のボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、残りの明太子、☆を加えて混ぜる (明太タルタルソース)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を2にくぐらせて入れる。中火で両面焼き色がつき、肉に火が通るまで揚げ焼きにする。

  5. 5.

    器に4を盛り、明太タルタルソースをかける。