DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!
セロリのカオマンガイ

4.0

調理時間

90

費用目安

500前後

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鶏肉の旨味たっぷりのカオマンガイにセロリをプラス♪炊飯器におまかせの簡単レシピです。炊飯中にたれやトッピングの準備をしておきましょう。セロリの葉は捨てずにたれや飾りに活用すれば、見た目にもさわやかな一品に仕上がります!

  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

    62.8g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    61.7g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)1合
  • セロリ 1/2本(100g)
  • 鶏むね肉 1/2枚(125g)
  • トマト 1/4個(50g)
  • ゆで卵 1/2個
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★たれ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • レモン汁大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    セロリは筋を取って茎と葉に切り分け、茎は粗く刻む。葉は2枚飾り用に取っておき、残りは刻む。トマト、ゆで卵は放射状に2等分に切る(くし形切り)。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平にならす。セロリの茎、鶏肉をのせて通常炊飯する。

  3. 3

    ボウルに★、刻んだセロリの葉を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    炊き上がったら鶏肉を取り出し、ひと混ぜする。鶏肉は粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器にごはん、鶏肉を盛り、トマト、ゆで卵、飾り用のセロリの葉を飾る。鶏肉にたれをかける。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    国境を越えたご当地コラボ。 20日夕ご飯は、 3合炊き炊飯器で作る、セロリのカオマンガイ こちらに載せました。 他には、 ちゃんぽん、サラダです。 いただきます。
  • たぬ

    胸肉で作りました! 長ネギを一緒に炊き込んで作りましたが美味でした!
  • sj

    鶏肉の出汁がご飯に染みてとても美味しかったです。ただ、うちの炊飯器だと鶏肉が少し硬くなってしまいました。
  • まっふる

    さわやかな味で美味しかったです! とても簡単に作れました。

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