DELISH KITCHEN

旨味が凝縮!

大根とベーコンのコンソメ煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    200前後

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大根の煮物にコンソメを加えて洋風に。ベーコンから出る旨味とコンソメが染みて大根がよりおいしくなります♪

材料 【2人分】

  • ベーコン 4枚
  • 大根 8cm(240g)
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦2等分にし、切り口を下にして1㎝幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れてほんのり焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    3に大根、☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で10〜12分ほど煮る。

    ポイント

    大根が柔らかくなるまで煮ましょう。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 先に大根を600w2分チンしてから作ると、ちょうどいい柔らかさになりました。
  • アンリ

    大根が足りなかったので人参を足した 味は普通に美味しいし調味料入れたら煮るだけなので簡単 次作る時は味付けほんの少し薄めにしようと思う
  • れなた

    めっちゃ簡単でおいしい!大根の煮物があまり好きじゃないのですが、これは美味しい!少しニンニクチューブを入れて作りました♪
  • こん

    大根はレンチン、にんじんとインゲンを下茹でして足しました。

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