バター香る！
さわらとアスパラのソテー
お家で本格的なさわらソテーを作りましょう！ アスパラと黄パプリカで彩りもバツグンです♫
- 調理時間 約10分
カロリー
244kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- さわらの切り身 2切れ
- グリーンアスパラガス 4本
- 黃パプリカ 1/2個
- 薄力粉適量
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1/2
- 有塩バター10g
- 醤油大さじ1/2
作り方
1.
さわらは4等分に切り、塩こしょうをふって薄く薄力粉をまぶす
2.
アスパラは下半分の皮をむき4等分に切る
3.
パプリカは種を取って縦に1センチ幅に切る
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱しアスパラ、パプリカを入れ、塩こしょうをふって取り出す
5.
続けてフライパンにバターを入れ、さわらを並べ上下を返しながら焼き、醤油を回しかける 野菜とともに器に盛って完成
レビュー
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